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學(xué)校廚房設(shè)備選擇記住這幾點(diǎn)
學(xué)校廚房設(shè)備選擇記住這幾點(diǎn)
       隨著社會(huì)的發(fā)展需求,新建學(xué)校越來(lái)越多。而且新建的學(xué)校,都配備有學(xué)生食堂。有食堂就會(huì)有廚房設(shè)備。像學(xué)校、酒店、企事業(yè)單位、軍隊(duì)的食堂都屬于大型食堂,所配備的廚房設(shè)備,那都是商用廚房設(shè)備。和平時(shí)家庭用的廚房設(shè)備完全不一樣的,它功率大、體積大、價(jià)格高,大多都是用不銹鋼制成。       學(xué)校廚房設(shè)備數(shù)量和種類繁多,如何選購(gòu)學(xué)校廚房設(shè)備還是需要認(rèn)真考慮的問(wèn)題。貴州廚房設(shè)備整理了一些選購(gòu)學(xué)校廚房設(shè)備的思路,可供大家參考。       1、廠家和品牌是首先要考慮       商用廚具行業(yè)品牌眾多,發(fā)展參差不齊,廚具加工的工藝沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。制作過(guò)程中,設(shè)備精度、工藝水平、材質(zhì)、配件差異也比較大。不同廠家的同一種學(xué)校廚房設(shè)備,同種型號(hào)的設(shè)備性能、性能也存在差異。首先認(rèn)真挑選廠家和品牌是首先要考慮的。       2、請(qǐng)專業(yè)的人負(fù)責(zé)       選購(gòu)學(xué)校廚房設(shè)備需要找專業(yè)的人負(fù)責(zé),既要了解廚房工藝,又要懂設(shè)備技術(shù)。了解越多失誤越少,.好由技術(shù)比較 的專人負(fù)責(zé)。       3、根據(jù)廚房設(shè)計(jì)要求,滿足性能要求       在考慮學(xué)校廚房設(shè)計(jì)要求的前提下,選擇滿足技術(shù)要求的廚具型號(hào)。貴州廚房設(shè)備認(rèn)為要考慮廚具的出餐速度、出餐量。還要核實(shí)廚具的安全性、耗電量、冷凍冷藏的制冷效率、爐灶的能耗。一定選購(gòu)節(jié)能環(huán)保,且符合 食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的商用廚具。       4、考察商用廚房設(shè)備的加工工藝水平       由于廚房環(huán)境比較惡劣,廚房設(shè)備使用壽命與制作工藝水平、配件質(zhì)量、選用材質(zhì)密切相關(guān)。深人了解具體制作細(xì)節(jié),才能 使用壽命。要考慮板材厚度、材質(zhì)、焊口、平整水平等。       5、盡量選擇新技術(shù)廚房設(shè)備       由于科學(xué)技術(shù)發(fā)展很快,廚房設(shè)備技術(shù)更新?lián)Q代也很快。要選擇技術(shù)成熟,運(yùn)行可靠的高新技術(shù)廚具。后期發(fā)展可考慮接入智能化操作。       除了考慮以上5點(diǎn)意外,.后要貨比三家。多了解,多對(duì)比,畢竟學(xué)校廚房設(shè)備全部采購(gòu)安裝完畢,是一筆非常大的支出。
2021-09-07
給大家介紹下什么是工作臺(tái)
給大家介紹下什么是工作臺(tái)
       貴州廚房設(shè)備不銹鋼廚房設(shè)備工作臺(tái)介紹,不銹鋼廚具之不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì),具有美觀衛(wèi)生,耐腐蝕,防酸,防堿,防塵,防靜電,可以防止細(xì)菌滋生,是目前各行各業(yè)普通使用最理想的工作臺(tái)。適用于各種行業(yè)的檢測(cè),維修及產(chǎn)品組裝;讓工廠更整潔,生產(chǎn)安排更輕松、物流更流暢。能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷改善的需求,符合人機(jī)原理,使現(xiàn)場(chǎng)工作人員操作標(biāo)準(zhǔn),舒適,對(duì)環(huán)境的構(gòu)思和創(chuàng)意迅速的實(shí)現(xiàn),同時(shí)它具有輕便,結(jié)實(shí)等特點(diǎn),表面潔凈耐磨。不銹鋼雙層工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)來(lái)做,不銹鋼材質(zhì)有特別優(yōu)點(diǎn):耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中,常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全,強(qiáng)度好、美觀、耐用,耐酸、耐堿,這些特點(diǎn)是很多材質(zhì)不具備有的。因此做成的工作臺(tái),適用于實(shí)驗(yàn)室等防塵防腐的工作環(huán)境?! N具不銹鋼雙層工作臺(tái)的結(jié)構(gòu):  1、由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,環(huán)保,防塵,防靜電,所以它能使結(jié)構(gòu)部件Y久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性。  2、采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu),主要采用不銹鋼方通,不銹鋼板,工作臺(tái)底腳采用腳杯可上下調(diào)節(jié),以適應(yīng)不平地面,臺(tái)面可以鋪防靜電膠墊,達(dá)到防靜電效果,從而成為其中防靜電不銹鋼工作臺(tái)。有些可以鋪木板,增架承重量,然后包木板,包邊,采用正面排風(fēng),排風(fēng)板整體可拆卸。不銹鋼工作臺(tái)可以配光管,從而達(dá)到照明效果。  3、規(guī)格尺寸客戶可以根據(jù)自已實(shí)際場(chǎng)所自定.可裝帶鎖抽屜等.質(zhì)量D一,用途廣?! ?、工作臺(tái)除了配燈架,日照燈,抽屜外,還可以配插座,A4看板?! ?、組建簡(jiǎn)單,應(yīng)用靈活,不受部件外形和工位空間、場(chǎng)地大小的局限;而且規(guī)格客戶可以自定.可有抽屜等.質(zhì)量保證、用途廣泛?! ?、認(rèn)真挑選  由于中國(guó)廚具行業(yè)發(fā)展參差不齊,廚具加工的工藝標(biāo)準(zhǔn)難于規(guī)范量化。制作過(guò)程中,人工加工的成分還比較多,設(shè)備精度、工藝水平、材質(zhì)、配件差異也比較大。不同廠家的同一種廚房設(shè)備,同種型號(hào)的設(shè)備性能、質(zhì)量也存在差別,有時(shí)差別還很大。因此,綜合性價(jià)比,認(rèn)真挑選廠家和產(chǎn)品是很重要的。  2、如何選購(gòu)廚房設(shè)備,先要有專人負(fù)責(zé)  選購(gòu)設(shè)備需要多種技術(shù)知識(shí),既要了解廚房工藝,又要懂設(shè)備技術(shù)。了解越多失誤越少,可以由技術(shù)比較全的專人負(fù)責(zé)?! ?、滿足性能要求才能提高工作效率  廚房設(shè)備的功能、性能指標(biāo)直接影響工作效率。首先要根據(jù)貴州廚房設(shè)備廚房設(shè)計(jì)要求,選擇滿足技術(shù)要求的種類型號(hào)。然后,要了解詳細(xì)的性能指標(biāo),選擇保證產(chǎn)出量、產(chǎn)出速度、 能耗低、價(jià)格合理的設(shè)備。要比較核實(shí)關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)、用電設(shè)備的耗電量、冷凍冷藏的制冷效率、爐灶的能耗,選用節(jié)能的設(shè)備。這樣不僅提高工作效率,還能節(jié)約使用成本?! ?、考察制作工藝水平  由于廚房環(huán)境比較惡劣,廚房設(shè)備使用壽命與制作工藝水平、配件質(zhì)量、選用材質(zhì)密切相關(guān)。深人了解具體制作細(xì)節(jié),才能確保使用壽命。要考慮板材厚度、材質(zhì)、焊口、平整水平等。請(qǐng)關(guān)閉全部燃?xì)忾_(kāi)關(guān),同時(shí)關(guān)閉天然氣表前閥門,確保安全。
2021-09-02
廚房中排水和供電原則
廚房中排水和供電原則
       貴州廚房設(shè)備廚房設(shè)計(jì)人員繪制的公用廚房給排水設(shè)施圖是銜接設(shè)計(jì)圖,把廚房設(shè)備和工藝需要對(duì)給排水設(shè)施要求以示意圖的方式向設(shè)計(jì)部門和施工部門交代清楚。       1、設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作       廚房設(shè)計(jì)是面對(duì)設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)圖紙或改擴(kuò)建工程現(xiàn)實(shí)的接續(xù)性設(shè)計(jì),應(yīng)該做好以下工作:       (1)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘測(cè),確定上下水進(jìn)戶管線位置、管徑與流量;       (2)統(tǒng)計(jì)上下水設(shè)備流量和設(shè)備特點(diǎn),做到上下水流量心中有數(shù);       (3)考察室內(nèi)外下水管線,測(cè)量下水管線高程、室內(nèi)外高差,為下水坡度計(jì)算設(shè)計(jì)做好準(zhǔn)備;       (4)考察周圍環(huán)境,尋找可以設(shè)計(jì)隔油池的位置。       2、構(gòu)思管路走向       廚房上下水管線比較多,又要隱蔽安裝,需要考慮管路走向。特別是下水管,要考慮縮短距離,減少?gòu)澛?,?jì)算下水坡度。根據(jù)廚房設(shè)備布局圖紙構(gòu)思管路走向,并盡量減少與其他輔助設(shè)施的空間矛盾。例如,與采暖、消防、空調(diào)管線,要做到空間關(guān)系清晰,消除與其他設(shè)施的安裝矛盾。       3、計(jì)算上下水流量       根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)劃和廚房設(shè)備,統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)、員工人數(shù)、設(shè)備用水量、排水量、消防、水景綠化及其他用水設(shè)施,計(jì)算用水量,復(fù)核現(xiàn)有設(shè)施的保證能力。改擴(kuò)建的廚房,如果用水量不夠,就需要增加管線、管徑,保證廚房上下水設(shè)施滿足經(jīng)營(yíng)需要。       4、系統(tǒng)逐項(xiàng)計(jì)算       廚房有給水量、排水量、下水坡度、管線管徑、隔油池大小、備用水箱等項(xiàng)目計(jì)算,根據(jù)野房設(shè)備布局圖紙和具體要求,要逐一計(jì)算。也可以用軟件計(jì)算,匯總列表,供繪圖使用和檔案資料存檔。       5、繪制施工圖紙       把所有給排水管線連接項(xiàng)目繪制到圖紙上,并對(duì)施工提出技術(shù)要求。       6、提交審查,技術(shù)協(xié)調(diào)       提交設(shè)計(jì)方案圖紙,供主管方審查,協(xié)調(diào)技術(shù)方案,消除施工矛盾       結(jié)合廚房供電設(shè)施使用特點(diǎn)說(shuō)明設(shè)計(jì)原則。       1、技術(shù)銜接原則       廚房決策人員應(yīng)盡早將廚房設(shè)備布局及比較盡的技術(shù)要求提出來(lái),例如,設(shè)備的位置、額定功率、電壓、運(yùn)行特點(diǎn)等,使設(shè)計(jì)部門有依據(jù)地一步設(shè)計(jì)到位,盡量減少重復(fù)設(shè)計(jì)與施工。技術(shù)銜接對(duì)于工程設(shè)計(jì)極為重要,是提高設(shè)計(jì)施工工作效率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)與配套系統(tǒng)方案確定之后,是廚房供電設(shè)施設(shè)計(jì)切入時(shí)機(jī)。       2、專業(yè)設(shè)計(jì)原則       廚房用電設(shè)備種類很多,而且用電量比較大,要熟悉所選用的用電設(shè)備的有關(guān)技術(shù)參數(shù)和工作特點(diǎn)。廚房設(shè)計(jì)和電力系統(tǒng)都要由專業(yè)人員設(shè)計(jì),奠定良好的基礎(chǔ),有利于一次設(shè)計(jì)到位、施工到位,不遺留后患。       3、細(xì)化設(shè)計(jì)原則       貴州廚房設(shè)備廚房供電系統(tǒng)設(shè)計(jì),既要遵照有關(guān)規(guī)范,又考慮到廚師操作的實(shí)際需要、與設(shè)備的接續(xù)配合、與其他系統(tǒng)管線的空間關(guān)系,進(jìn)行化設(shè)計(jì),要盡量提高細(xì)化精度,設(shè)計(jì)到每一個(gè)點(diǎn)位。例如,插座、開(kāi)關(guān)盒位置要避開(kāi)容易濺水的位置,遠(yuǎn)離熱源,躲開(kāi)設(shè)備結(jié)構(gòu),確保安全和操作維修方便。       4、安全可靠性原則       廚房供電系統(tǒng)配電線路直接與終端設(shè)備對(duì)接,電氣設(shè)備直接與人接觸,供電的可靠性一方面是使用的可靠性,另一方面是確保人身安全的可靠性。供電的可靠性是由供電電源、供電方式和供電線路共同決定的。廚房環(huán)境潮濕,有許多380V用電設(shè)備,為了確保配套設(shè)施的可靠性,在設(shè)計(jì)時(shí),在確保嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)的前提下,還要考慮到具體應(yīng)用點(diǎn)位的特殊性適當(dāng)?shù)靥岣咴O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。由于廚房用水的設(shè)備很多,地面、墻壁清掃大多用水沖刷,為防止水流入、濺入電路引起短路,要考慮電源插座密閉防潮、提高安裝高度、與濺水設(shè)備有一定的距離。       5、預(yù)留設(shè)計(jì)原則       廚房配電線路應(yīng)當(dāng)力求接線簡(jiǎn)單,具有一定的靈活性,并要留有用電負(fù)荷增大的余量,配電箱留有一定數(shù)量的備用回路,以備設(shè)備增加與變動(dòng)。       6、便于檢修原則       由于廚房設(shè)備較多,擺設(shè)緊湊,空間狹小,廚房供電設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)方便定期檢查維修,盡量降低檢修的難度??偱潆娤浼胺峙潆娤浔M量不要設(shè)計(jì)在廚房工作間內(nèi),且不要遠(yuǎn)離負(fù)荷中心便于操作檢修。       7、人性化設(shè)計(jì)原則       在就餐高峰時(shí),后廚人員工作高度緊張,設(shè)備用的頻率非常高,設(shè)計(jì)人員必須深入了解廚房運(yùn)作、操作特點(diǎn),實(shí)施人性化設(shè)計(jì),使設(shè)備開(kāi)關(guān)、維修的具體操作動(dòng)作簡(jiǎn)單合理。       8、節(jié)能降耗的原則       廚房電耗非常大,因此節(jié)能降耗是主要設(shè)計(jì)原則之一。廚房用電設(shè)備比較多,一方面從設(shè)計(jì)角度降低能耗,另一方面選用節(jié)能設(shè)備,應(yīng)用節(jié)能技術(shù)。設(shè)計(jì)策劃時(shí)多動(dòng)腦,就能大大降低運(yùn)營(yíng)成本。
2021-09-01
廚房衛(wèi)生很重要
廚房衛(wèi)生很重要
       一個(gè)廚房的衛(wèi)生關(guān)乎這一個(gè)家庭的健康安全,今天貴州廚房設(shè)備就來(lái)說(shuō)一說(shuō)如何保持廚房衛(wèi)生的潔凈。       不少家庭習(xí)慣于把洗過(guò)的碗和碟子摞在一起放在櫥柜里,這樣不利于廚具碗碟的通風(fēng)干燥,剛洗過(guò)的廚具碗碟朝上疊放在一起很容易積水,加上櫥柜密閉、不通風(fēng),水分很難蒸發(fā)出去,自然會(huì)滋生細(xì)菌。有人在洗碗后喜歡用干抹布把碗擦干,但是,抹布上帶有許多細(xì)菌,這種貌似“干凈”的做法適得其反。此外,廚具碗碟摞在一起,上一個(gè)碗碟底部的臟物全都沾在下一個(gè)碗碟上今日焦點(diǎn):          要保持廚具碗碟的干燥和清潔其實(shí)很簡(jiǎn)單,專家建議,可以在洗碗池旁邊設(shè)一個(gè)碗碟架。清洗完畢,順手把碟子豎放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然風(fēng)干,既省事又衛(wèi)生。        1、 筷筒和刀架要透氣        筷子和口腔的接觸*直接、*頻繁,存放時(shí)要保證通風(fēng)干燥,而有些人把筷子洗完后放在櫥柜里,或放在不透氣的塑料筷筒里,這些做法都是不可取的,*好是選擇不銹鋼絲做成的、透氣性良好的筷筒,并把它釘在墻上或放在通風(fēng)處,這樣能很快把水瀝干。還有人習(xí)慣在筷子上搭一塊干凈的布防灰塵,其實(shí),只要在用之前用清水沖洗一下就可以,蒙上布反而會(huì)妨礙水分的散發(fā)。另外,把菜刀放在不通風(fēng)的抽屜和刀架里也是不可取的,同樣應(yīng)該選擇透氣性良好的刀架。        2、 把廚具掛起來(lái)        長(zhǎng)柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是做菜熬湯時(shí)的好幫手,但很多人習(xí)慣把這些用具放到抽屜里,或放在鍋和炒勺里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。         切菜板容易吸水,表面多有劃痕和細(xì)縫,經(jīng)常藏有生鮮食物的殘?jiān)?。如果清潔不徹底、存放不?dāng),食物殘?jiān)癄€后會(huì)使細(xì)菌大量繁殖,甚至在切菜板表面形成霉斑,對(duì)食品的污染可想而知。         要解決這幾個(gè)問(wèn)題,不妨在貴州廚房設(shè)備廚房里進(jìn)行一場(chǎng)小小的革命:在吊柜和櫥柜之間,或在墻上方便的地方安裝一根結(jié)實(shí)的橫桿,并在橫桿上裝上掛鉤,把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面,在離這些用具較遠(yuǎn)的一端掛抹布、洗碗布和擦手毛巾,在橫桿的另一端則裝一個(gè)更結(jié)實(shí)的掛鉤,把切菜板也懸掛起來(lái),這樣就能保證其干爽。采用這種辦法,還能使廚房保持整潔,各種用具拿起來(lái)也很順手,可謂一舉多得。         需要注意的是,懸掛、放置在櫥柜外的物品在自然風(fēng)干的同時(shí)也會(huì)沾染塵埃,使用前應(yīng)認(rèn)真沖洗干凈
2021-08-31
節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備的創(chuàng)新技術(shù)
節(jié)能環(huán)保是廚房設(shè)備的創(chuàng)新技術(shù)
       在目前經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展的背景下,貴州廚房設(shè)備商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化。在中國(guó)市場(chǎng)乃至全球市場(chǎng)上,在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下, 廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、高端的方向發(fā)展。隨著節(jié)能環(huán)保性產(chǎn)品成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主力,如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地,節(jié)能環(huán)保正成為一個(gè)關(guān)乎企業(yè) 發(fā)展的戰(zhàn)略性話題,越來(lái)越多的品牌利用技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)在節(jié)能環(huán)保上做文章。       廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù) 的創(chuàng)新,而是要擁有更快、更迅速地的把握消費(fèi)需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段,最終回歸用戶的本位,開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下,加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的 開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用,創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中,降低生活能耗和生活污染,便是廚具 行業(yè)創(chuàng)新的方向。從傳統(tǒng)廚房到新式廚房、智慧廚房,廚房設(shè)備行業(yè)在經(jīng)歷次次改革中摸索著新的發(fā)展道路。一招制勝 所帶來(lái)的后續(xù)壓力也讓企業(yè)思索如何在快速變化的市場(chǎng)中強(qiáng)大起來(lái),行業(yè)發(fā)展趨向顯示,環(huán)保節(jié)能將是廚房設(shè)備業(yè)建設(shè)的一個(gè)新風(fēng)口 。       據(jù)資料介紹,在我國(guó)粉塵為第一大污染源,而廚房排放的油煙已成為第二大污染源超過(guò)了汽車尾氣排放,由此可見(jiàn),廚房排放油煙已成為不可小覷的污染源。有統(tǒng)計(jì)資料顯示,我國(guó)每人每年平均消耗的食用油達(dá)20.5公斤,城市用量就更大,由于我國(guó)大多數(shù)抽油煙機(jī)都是直排式的,油煙不受限制地排到空中,對(duì)大氣直接造成了污染。加上石化燃料的普遍應(yīng)用,排放的氣溶膠形成霧霾籠罩在城市的上空,彌漫在我們的周圍,成為人們致命的殺手。局地烹飪的排放已占到危險(xiǎn)有機(jī)化合物的21%,超過(guò)了汽車尾氣的排放。同時(shí),面對(duì)日益緊缺的能源,燃料漲價(jià)在所難免,推廣節(jié)能環(huán)保廚具就顯得尤為重要。       隨著國(guó)家《商用燃?xì)庠罹吣苄薅ㄖ导澳苄У燃?jí)》標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)中將中餐燃?xì)獬床嗽?、炊用燃?xì)獯箦佋詈腿細(xì)庹粝淠苄У燃?jí)分為三級(jí),1級(jí)是目標(biāo)值,達(dá)到1級(jí)要求的產(chǎn)品是先進(jìn)、高效產(chǎn)品;2級(jí)為產(chǎn)品節(jié)能評(píng)價(jià)值,達(dá)到節(jié)能評(píng)價(jià)值的產(chǎn)品是節(jié)能產(chǎn)品;3級(jí)則為產(chǎn)品的能效限定值,也是市場(chǎng)準(zhǔn)入的更低限定值;低于該指標(biāo)的產(chǎn)品為淘汰產(chǎn)品,應(yīng)禁止其生產(chǎn)和銷售。       提升商用廚具類產(chǎn)品的技術(shù),提高燃?xì)鉃槟茉吹娜紵骶弋a(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推廣節(jié)能環(huán)保新思維、新觀念、新技術(shù),促進(jìn)燃?xì)馊紵骶吖?jié)能減排政策的貫徹執(zhí)行。不僅是貴州廚房設(shè)備在行動(dòng),更多在廚具行業(yè)打拼的民營(yíng)科技企業(yè)以及領(lǐng)軍人物也在行動(dòng),以提高全社會(huì)對(duì)節(jié)能環(huán)保廚具的認(rèn)識(shí)、凝聚共識(shí)、形成合力。       節(jié)能環(huán)保廚具技術(shù)的升級(jí)換代和廣泛使用,能拓展廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)度,開(kāi)辟新的市場(chǎng)。如果能將品牌、技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、營(yíng)銷等資源圍繞市場(chǎng)和用戶需求重新組合,拓展廚具產(chǎn)業(yè)鏈的厚度和寬度。最終,將變傳統(tǒng)的一招制勝 為現(xiàn)在招招領(lǐng)先 ,形成市場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。       每一次有影響力的技術(shù)創(chuàng)新都給整個(gè)行業(yè)注入新的血液,商用廚具設(shè)備在節(jié)能環(huán)保方面的創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),帶來(lái)的是將是整個(gè)廚具設(shè)備行業(yè)新氛圍和趨勢(shì)的形成,從而讓廚具行業(yè)在傳統(tǒng)的大規(guī)模制造和低價(jià)格營(yíng)銷發(fā)展道路之外,開(kāi)辟新的發(fā)展路徑。
2021-08-30
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