宜大實(shí)業(yè)
新聞動(dòng)態(tài)

關(guān)于餃子皮機(jī),你了解的還不太全面

所屬欄目 : 行業(yè)資訊 發(fā)布時(shí)間 : 2020-12-29 作者 : 貴州廚房設(shè)備-貴州廚具廠-貴州廚房設(shè)備廠-宜大實(shí)業(yè) 點(diǎn)擊量 : 825

      餃子人人都愛(ài)吃,更愛(ài)吃手工餃子,所以現(xiàn)在做手工餃子生意都比較火,以至于出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。餃子皮機(jī)可以做出仿手工餃子皮,在搟餃子皮這一環(huán)節(jié)上提高了效率,提高了餃子的供應(yīng)量。貴州廚具就為大家詳細(xì)介紹餃子皮機(jī)。

      餃子皮機(jī)是使用不銹鋼材料制作,不會(huì)生銹,保證了生產(chǎn)出的餃子皮干凈衛(wèi)生。操作非常簡(jiǎn)單,只需將和好的面投入機(jī)器內(nèi),啟動(dòng)餃子皮機(jī)就可自動(dòng)完成壓面、送皮、成型、回皮及撒干粉等多種操作。1分鐘可生產(chǎn)出140-150片餃子皮,是手工的好幾倍,無(wú)論是餃子皮的質(zhì)量還是口感,都勝于手工餃子皮,真正提高手工做餃子的速度。

      餃子皮機(jī)根據(jù)形式上的不同,又分為小型或多組或雙排的機(jī)型,今天主要為大家分享關(guān)于餃子皮機(jī)的一些基礎(chǔ)知識(shí)內(nèi)容,以便使大家能更深層次的了解該機(jī)器,便于我們能更好的使用。

1.jpg

通過(guò)了解該機(jī)的基本知識(shí),可以提高我們操作技巧,具體主要包括如下:

      1、關(guān)于組成與結(jié)構(gòu),該機(jī)主要由電機(jī)、減速機(jī)、壓面輥、輸送裝置、護(hù)罩以及機(jī)架組成。

      2、從壓皮的方式來(lái)講,無(wú)論是哪種機(jī)型,都是通過(guò)壓面輥將面團(tuán)壓成面皮,后經(jīng)模具壓成餃子皮的形狀。

      3、壓制餃子皮的效果是我們比較關(guān)心的問(wèn)題,該機(jī)壓出的餃子皮表面光滑、大小一致,自動(dòng)送皮、自動(dòng)成型、自動(dòng)回皮,操作簡(jiǎn)單。

      4、從壓皮的速度上來(lái)講,不同型號(hào)的機(jī)型壓餃子皮的速度也不一樣,從每分鐘40片-400片不等,大家在選擇時(shí)應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際需求選擇合適的型號(hào)。

      加工餃子皮前先啟動(dòng)機(jī)器檢查運(yùn)行狀況,有無(wú)異響,轉(zhuǎn)向應(yīng)正確,如果是反轉(zhuǎn)就將電源接頭處調(diào)換下位置。檢查粉盒內(nèi)的干面粉量,使用中如果干粉少了就及時(shí)補(bǔ)足。

      將拌好的面倒入面斗內(nèi),機(jī)器會(huì)自動(dòng)壓出面片,如果面片跑偏可以通過(guò)調(diào)整兩邊的手輪,往那邊偏就調(diào)哪邊的手輪,一次不要調(diào)整太多。面皮厚度不合適,可以通過(guò)調(diào)整滾筒手輪改變面皮的厚度,調(diào)整合適后做個(gè)標(biāo)記,以后再使用時(shí)就方便了。

      面片會(huì)經(jīng)過(guò)多道滾筒軋制,后由模具壓出餃子皮的形狀,并通過(guò)輸送帶將餃子皮傳送出來(lái),整個(gè)餃子皮的生產(chǎn)過(guò)程就是這樣,只需調(diào)整好機(jī)器,就可自動(dòng)生產(chǎn)出大小、厚薄一致的餃子皮。

      以上就是貴州廚具為大家詳細(xì)介紹的餃子皮機(jī),重慶宜大實(shí)業(yè)有限公司從事于重慶廚房設(shè)備、重慶廚具、重慶食堂設(shè)備、重慶酒店廚房設(shè)備、重慶學(xué)校廚房設(shè)備、四川廚具、四川廚房設(shè)備等。歡迎來(lái)電咨詢。

聯(lián)系我們

總部電話:131-9310-2222

手機(jī)電話:131-9310-2222

總部地址:曙光都市工業(yè)園

門(mén)市展廳:

關(guān)注我們

Copyright ? 宜大實(shí)業(yè)有限公司
備案號(hào):
渝ICP備19001987號(hào)-2  1645758298239680.png營(yíng)業(yè)執(zhí)照

備案圖標(biāo).png渝公網(wǎng)安備 50010502002427號(hào)