商用廚房油煙凈化器的注意事項(xiàng)

　　廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè)，各類工業(yè)，化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所，凈化空氣，改善綜合環(huán)境，幫助解決油、煙、氣味的問題。但是大多數(shù)人是不清楚商用廚房油煙凈化器在使用過程中的那些注意事項(xiàng)的，貴州酒店廚房設(shè)備就為大家詳細(xì)的講解。

一、使用油煙凈化器的時(shí)間盡可能延長

　　油煙凈化器在啟動(dòng)后，使用的時(shí)間盡量延長，不要頻繁的開啟與關(guān)閉，這樣油煙凈化器的使用壽命將會(huì)縮短，并且油煙凈化器本身的耗電量并不會(huì)很大。

二、定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢

　　設(shè)備在長期的運(yùn)行下，會(huì)堆積許多油污，應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油，并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢，避免油垢對(duì)油煙凈化器零部件的侵蝕，影響凈化效率與使用壽命。

三、定期清洗與維護(hù)好風(fēng)機(jī)

　　我們?nèi)粘Ｖ酗L(fēng)扇使用久了會(huì)發(fā)現(xiàn)扇葉有一層黑黑的東西，非常影響風(fēng)量與美觀，風(fēng)機(jī)也是一樣的道理。風(fēng)機(jī)葉輪如果不清洗，也會(huì)堆積一層厚厚的塵土，導(dǎo)致風(fēng)率降低，影響凈化效率，甚至死機(jī)。要經(jīng)常檢查風(fēng)機(jī)與凈化排氣管道通不通暢，定期為風(fēng)機(jī)更換潤滑油。

四、定期清洗與維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)

      市面上大多都是靜電式油煙凈化器，靜電式油煙凈化器可分為板式電場(chǎng)與蜂窩式電場(chǎng)，不同電場(chǎng)清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場(chǎng)清洗周期一般為1個(gè)月左右，蜂窩式電場(chǎng)清洗周期一般為兩個(gè)月左右，如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式，定期的清洗維護(hù)保養(yǎng)，可以有效延長凈化器設(shè)備的使用壽命。

在清洗維護(hù)貴州酒店廚房設(shè)備油煙凈化器時(shí)，需要留意以下問題：

      1、首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。

      2、清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。

      3、對(duì)于絕緣陶瓷（絕緣子）要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。

      4、對(duì)于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。

      5、對(duì)于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。

      6、對(duì)于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對(duì)油煙凈化器的腐蝕。

      7、找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時(shí)會(huì)比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。

      8、使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴(yán)重熏黑，影響周邊環(huán)境觀瞻。劣質(zhì)凈化器還有許多惡劣表現(xiàn)，任何一個(gè)表現(xiàn)都可能為餐館帶來大麻煩。

      關(guān)于商用廚房油煙凈化器的注意事項(xiàng)，貴州酒店廚房設(shè)備就為大家介紹這么多，希望對(duì)大家有所幫助。