廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味,并且安全防火。廣泛適用于餐飲行業(yè),各類工業(yè),化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場所,凈化空氣,改善綜合環(huán)境,幫助解決油、煙、氣味的問題。但是大多數(shù)人是不清楚商用廚房油煙凈化器在使用過程中的那些注意事項的,貴州酒店廚房設(shè)備就為大家詳細的講解。
一、使用油煙凈化器的時間盡可能延長
油煙凈化器在啟動后,使用的時間盡量延長,不要頻繁的開啟與關(guān)閉,這樣油煙凈化器的使用壽命將會縮短,并且油煙凈化器本身的耗電量并不會很大。
二、定期排出油污與清洗油煙凈化器的污垢
設(shè)備在長期的運行下,會堆積許多油污,應(yīng)該定期打開底閥排出設(shè)備的污油,并擦洗一下油煙凈化器表面的一些油垢,避免油垢對油煙凈化器零部件的侵蝕,影響凈化效率與使用壽命。
三、定期清洗與維護好風(fēng)機
我們?nèi)粘V酗L(fēng)扇使用久了會發(fā)現(xiàn)扇葉有一層黑黑的東西,非常影響風(fēng)量與美觀,風(fēng)機也是一樣的道理。風(fēng)機葉輪如果不清洗,也會堆積一層厚厚的塵土,導(dǎo)致風(fēng)率降低,影響凈化效率,甚至死機。要經(jīng)常檢查風(fēng)機與凈化排氣管道通不通暢,定期為風(fēng)機更換潤滑油。
四、定期清洗與維護油煙凈化器的電場
市面上大多都是靜電式油煙凈化器,靜電式油煙凈化器可分為板式電場與蜂窩式電場,不同電場清洗方式與清洗周期也不一樣。板式電場清洗周期一般為1個月左右,蜂窩式電場清洗周期一般為兩個月左右,如果油煙排放量很大需要適當(dāng)縮短清洗周期。我們需要根據(jù)油煙凈化器廠家提供的清洗方式,定期的清洗維護保養(yǎng),可以有效延長凈化器設(shè)備的使用壽命。
在清洗維護貴州酒店廚房設(shè)備油煙凈化器時,需要留意以下問題:
1、首先確保切斷電源,從而確保清洗人員的安全。
2、清洗后將電極擦干,避免馬上使用絕緣不好。
3、對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處理,擦拭越干凈越好。
4、對于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。
5、對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。
6、對于非防腐的廚房油煙凈化器,盡量選擇熱水沖洗,避免清洗劑對油煙凈化器的腐蝕。
7、找專業(yè)的環(huán)保公司進行清洗,專業(yè)的人員在取出電極時會比較小心,防止電極的變形,從而影響放電。
8、使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴(yán)重熏黑,影響周邊環(huán)境觀瞻。劣質(zhì)凈化器還有許多惡劣表現(xiàn),任何一個表現(xiàn)都可能為餐館帶來大麻煩。
關(guān)于商用廚房油煙凈化器的注意事項,貴州酒店廚房設(shè)備就為大家介紹這么多,希望對大家有所幫助。
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