廚房設(shè)備電餅鐺涂層有毒嗎？

       電餅鐺涂層是制作電餅鐺最后的工序，為了加強(qiáng)電餅鐺內(nèi)膽的硬度。但電餅鐺涂層掉了還能用，本身只是一個(gè)涂層，保護(hù)鍋底并且讓食物不粘鍋，不影響使用。貴州廚房設(shè)備的電餅鐺大小是選擇時(shí)，關(guān)注的首要問(wèn)題。對(duì)于家庭使用而言，選擇一件烤盤內(nèi)徑為250-300mm的電餅鐺更為合適，且在滿足家庭使用之余，不僅可以節(jié)省耗電率，小巧的身形也不會(huì)占用太大的存儲(chǔ)空間。

注意事項(xiàng)：

       1、凡沒(méi)有帶插頭的電源引出線，應(yīng)連接到由用戶在固定位置上安裝的至少3mm觸點(diǎn)開(kāi)距的全極斷開(kāi)裝置上。該斷開(kāi)裝置額定電流應(yīng)大于或等于35A。因該產(chǎn)品的功率較高，所以請(qǐng)務(wù)必選擇較粗的電線引進(jìn)電源，通常選擇直徑為2.24mm，銅芯線連接。

       2、箱內(nèi)裝有四條噴塑式電鍍腿，在使用前請(qǐng)安裝好。 箱體后面有一只M8接地羅絲，請(qǐng)接好牢靠的地線后再使用電熱鐺，使用完畢請(qǐng)切斷電熱鐺的總電源。 

       3、電熱鐺不宜長(zhǎng)時(shí)間空燒，電熱鐺連續(xù)工作時(shí)間不得超過(guò)24小時(shí)。 電熱鐺在使用中操作人員不可遠(yuǎn)離，不要讓未成年的兒童接近使用中的電熱鐺。

       4、不要在易燃、易爆的物品周圍及潮濕的場(chǎng)所使用電熱鐺。嚴(yán)禁在露天或淋雨的狀態(tài)下使用。 如果電源線損壞，為避免免除請(qǐng)與該公司維修部聯(lián)系更換。

       電餅鐺涂層有毒這種說(shuō)法目前沒(méi)有任何臨床證據(jù)。涂層特氟隆是一種氟化物質(zhì)，其中的氟涂料開(kāi)始分解的溫度需要在攝氏450度以上，而家用電餅鐺是不可能達(dá)到這個(gè)溫度的。貴州廚房設(shè)備的電餅鐺主要用于烙制菜餅、面餅、雞蛋餅、及其他食品的煎炒使用。電餅鐺（讀音：chēng），上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過(guò)高溫加熱，達(dá)到烹煮食物的目的。

       電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動(dòng)控溫，適合于店面或各種流動(dòng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚！

電餅檔市場(chǎng)近幾年一直保持著正向增長(zhǎng)，便捷、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)吸引了一批消費(fèi)者的青睞與購(gòu)買。據(jù)近期數(shù)據(jù)顯示，電餅檔市場(chǎng)近幾年一直保持著正向增長(zhǎng)，零售量增長(zhǎng)幅度均在9%以上。2011年上半年零售量同比增長(zhǎng)幅度為14.0%，零售額同比增長(zhǎng)幅度18.9%。在快速增長(zhǎng)的基調(diào)上，在2012年里SKG電餅檔的年銷售額達(dá)到150%以上的增長(zhǎng)，體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)企業(yè)的信任度以及電餅檔市場(chǎng)還存在相當(dāng)強(qiáng)大的的發(fā)展空間。