烤箱有什么作用呢？讓小編來告訴您

在日常的生活中烤箱的作用真的有很多，對于一般飯店酒店食堂設(shè)備比不可少，貴州廚房設(shè)備的工作人員有美味菜肴分享給大家。

1.經(jīng)典蜜汁雞翅

難度★★

腌一腌：雞翅用味極鮮醬油、蠔油、五香粉腌一晚上。番茄醬什么的也可以隨意放，反正怎么都好吃；烤一烤：上烤架，為了防粘，烤架上面鋪錫紙，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盤接油。200℃ 10分鐘，拿出來刷蜂蜜，繼續(xù)10分鐘。再拿出來翻面刷蜂蜜，10分鐘。

2.羊肉串

難度★★★★

切一切：無骨的凈羊肉切大塊；腌一腌：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一點鹽抓勻，有的話還可以放一點蒜粉和蔥粉；串一串：就是串竹簽?？疽豢荆嚎炯?烤盤接油，220℃ 10分鐘，翻面再8分鐘。

3.扭腰

蝦難度★★★

切一切：大蝦從背部切開，取出蝦；腌一腌：橄欖油+蒜末+小米辣+雞精做成醬汁，一只蝦塞一小勺；烤一烤：烤盤鋪錫紙，200℃ 10分鐘。蝦殼脆撲撲也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹簽串起來烤。

4.烤雞肉

串難度★★★★

切一切：雞腿肉切塊。蔬菜（青紅辣椒、洋蔥、大蒜之類的，隨意）等腌好雞腿肉再切塊；腌一腌：切好的雞腿肉用蒜末、味極鮮、蜂蜜腌半天；串一串：就是串竹簽；烤一烤：220℃正反面各6分鐘，中間刷點番茄醬、辣椒醬什么的。

5.奧爾良烤里脊

肉難度★★★★

切一切：里脊肉切片。腌一腌：網(wǎng)上買奧爾良腌肉料，按照說明腌三小時以上；串一串：就是串竹簽?？疽豢荆?00℃正反面各8分鐘。

以上幾種美味菜肴屬于平常愛吃達(dá)人的首選，貴州廚房設(shè)備推出更多款式的烤箱，供大家選擇，需要的請聯(lián)系我們。