一切焊接縫有必要與金屬自身成份相同，若因金屬件尺寸而有必要接縫，則有必要焊接。一切設備外表的焊接應選用連續(xù)焊接方法。一切需工地處理的接縫，有必要緊密對接，并在工地焊接并“磨平、磨光、外表處理”。能在工廠焊接的盡量在工廠焊接結束，盡量防止施工現場焊接。若焊接底部外表存在未經磨平、磨光處理，則有必要適當地涂以防銹涂料處理，以防焊接縫發(fā)生銹蝕。今天重慶酒店廚房設備就與大家具體的聊一聊重慶廚具中不銹鋼廚房設備的焊接。
不銹鋼廚房設備的焊接有必要選用電熔焊、電弧焊或氬弧焊，不允許選用其他焊接方法，運用焊機，特別是施工現場須做好相關的保護措施，辦理動火證、預備沙袋、滅火器、水源接通，施工人員須取得相關證件方能上崗，無證人員制止操作焊機。焊接應透徹，焊條需與金屬自身成份相同。焊縫有必要完好、鞏固及有韌性，剩余的填料有必要磨平及磨光以合作焊接物自身外表。焊接處不得呈現氣孔、砂眼、裂縫等不完好的地方，并應與焊接物色彩共同。裝置臺、瀉水板、顯露層板、洗盆等外表的接縫有必要焊接。若設備面制作是超過一塊金屬片時，則二件不銹鋼件有必要碰口連續(xù)地焊接，并磨平磨光處理，而不得選用補底點碰焊，再填錫方法。
錫焊需選用含75%純錫及25%鉛的焊料。需求進行錫焊的不銹鋼應先徹底清洗外表的氧化物，然后再加上適當的不銹鋼焊劑。完成錫焊后，剩余或殘留的焊劑有必要經鈍化清洗，整個錫焊口亦應以液性堿或中和試劑清洗，防止焊劑對不銹鋼造成任何危害。一切剩余的錫焊劑都有必要中和。錫焊只能視為一種防滲漏的填料，而不應該依靠作為固定縫口或接縫。凡有可能接觸到食物的盛器或處理設備，內、外均不得和錫焊。銅焊只適用黃銅或青銅管及管件與黃銅及青銅的銜接配件，尤其是蒸氣管。一切需求浸鍍錫的蒸氣管必先通過銅焊，以除掉剩余的焊劑，使金屬露出外表才進行浸漬。低溫溶解銀基硬焊料可視為等同于銅焊。在任何情況下，銅焊或硬銀焊料不能替代焊接，不銹鋼與不銹金屬縫接不得選用銅焊或硬銀焊料。銅焊物料可選用“Silfoss”硬焊料或平等物料。若運用“莫涅耳”合金，則可選用“Handy-Harmon”焊劑及銀。
一切外表能看見的焊縫有必要適當磨平、磨光及作外表處理，使與焊接物齊整共同。因為焊接處理令物料下沉凹陷，則有必要適當錘平或敲平，使與相連外表齊平，若有需求，可再磨平，防止呈現高低點。在磨平時，應防止不銹鋼過熱而變色。在一切情況的工序處理，都先磨平，再磨光。最終外表紋路處理有必要一致及油滑，工藝質量杰出。一切設備的處理都應屬高水平。
重慶酒店廚房設備提醒大家，任何接縫都應緊密結合，不應以焊料作為填料。在任何情況下，錫焊都不應作為加強及鞏固接縫或設備自身的方法。若呈現壓彎情況，應盡量防止彎位過火突出，如對物料外表有造成任何損壞，應作磨平、磨光及外表處理。若有鋸齒邊，斜接縫或外圓角等情況，都需求當心磨平、磨光油滑，不得呈現重疊現象。
重慶酒店廚房設備的焊接要求指標要求高質量的打磨拋光，與高等級的制作工藝相共同。除了應行更高標準的瑕疵拋精整地裝修之外，一切顯露外表應為#4標準打磨。除了有別的具體闡明的要求外，一切的柜、門、架，無論是柜體內或柜體外或顯露與否，均應進行#4標準的打磨。這標準可適用于任何有門或無門柜體的內部打磨?！帮@露外表”應理解為移開門或拉開門時可看到的內外表。架子的下側不需求#4標準的打磨，但至少相當于#80標準打磨精整。完工符號應與最終的精整相符合，不然當不可接受論。
