商用電磁爐受歡迎不是沒(méi)道理的

      商用電磁爐的熱效率在90%以上，而燃油、燃?xì)獾臒嵝手挥?0%-45%。使用電磁爐可以省錢(qián)，也可以節(jié)省石油、天然氣、煤炭等不可再生資源。利在當(dāng)代，利在未來(lái)?？晒?jié)約燃料成本50%和天然氣燃料成本60%。省錢(qián)就是賺錢(qián)。

      火勢(shì)兇猛，超強(qiáng)，火勢(shì)迅速顯現(xiàn)。在高溫狀態(tài)下，可實(shí)現(xiàn)能見(jiàn)度。沒(méi)有火比火好。由于重慶廚具商用電磁爐主外殼采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，堅(jiān)固厚重，所以零部件材質(zhì)優(yōu)良，堅(jiān)固耐用。而且商用電磁爐結(jié)合了中西廚具的特點(diǎn)，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。

      重慶廚房設(shè)備的商用電磁爐無(wú)明火、無(wú)熱輻射、無(wú)煙、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。

      重慶廚房設(shè)備的商用電磁爐廚具外觀典雅。整個(gè)廚房顯得清新雅致，端莊典雅，盡顯品位，讓人感覺(jué)特別。由于商用電磁爐熱效率高，加熱速度快，烹調(diào)率高。智能商用電磁爐人性化波段開(kāi)關(guān)控制，實(shí)現(xiàn)高、低功率分段連續(xù)微調(diào)控制，烹飪更方便；數(shù)字直觀顯示功率火力大小，一目了然。

      重慶廚房設(shè)備的商用電磁爐采用多重安全防護(hù)，無(wú)泄漏危險(xiǎn)，無(wú)電磁輻射，無(wú)爆炸。保證安全可靠。商用電磁爐采用最新的大功率電磁加熱技術(shù)，避免了電壓不穩(wěn)定對(duì)主控電子元件的影響。主機(jī)工作穩(wěn)定，產(chǎn)品壽命長(zhǎng)。全閉環(huán)設(shè)計(jì)，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。

      利用電磁感應(yīng)渦流加熱原理，通過(guò)鍋底的磁力線使分子運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生熱量。熱效率高達(dá)80%。無(wú)論是油炸、油炸還是蒸煮，都大大縮短了時(shí)間，提高了效率。所謂數(shù)字驅(qū)動(dòng)電路并不是指使用IGBT數(shù)字驅(qū)動(dòng)電路。這些功率IC有兩個(gè)互補(bǔ)的輸出并且可以控制死區(qū)時(shí)間，選擇這個(gè)產(chǎn)品我們需要了解電磁爐的原理。直接供電驅(qū)動(dòng)半橋，全橋電路。它卓越的功能對(duì)于電磁爐來(lái)說(shuō)是綽綽有余的。

      重慶廚房設(shè)備的商用電磁爐操作非常簡(jiǎn)單。一般情況下，可按型號(hào)操作，可利用各檔位的功率和功能。傳統(tǒng)炊具不存在發(fā)熱問(wèn)題，使得復(fù)雜的烹飪變得非常簡(jiǎn)單。鍋爐質(zhì)量自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)能正確識(shí)別是否有灶具或灶具尺寸、材質(zhì)是否合適，并通過(guò)聲光提示告知用戶，顯示其智能化、人性化的特點(diǎn)。