小編帶你認(rèn)識了解煲仔機

在酒店廚房，飯店廚房，學(xué)校食堂都能用的煲仔機，貴州廚房設(shè)備帶你了解更多廚具設(shè)備的小知識。

一、這個煲仔飯機是干什么的？

       這個煲仔飯機器主要是代替了傳統(tǒng)煤氣煲仔爐而面世的，用電能來代替煤氣，主要用來自動化煮煲仔飯和外賣錫箔飯，還可以做煲仔粥、煲仔菜、煲仔面等。

二、煮煲仔飯的效果怎么樣？

       煲仔飯機煲出來的飯保持了傳統(tǒng)瓦煲所煲出來的飯的特點:甘香、軟滑、飯焦金黃甘脆，并是煲煲一樣，而且煲身依然干凈不漆黑！煲仔飯機器還具備了調(diào)節(jié)鍋巴功能。

三、煮一煲煲仔飯的時間要多少？

       在熱水熱爐情況下，煮一人份量的煲仔飯只需9-12分鐘左右，煮3-5人份的煲仔飯只需12-18分鐘左右。熟手工可以操作18-36個頭，比操作煤氣煲仔爐人工節(jié)省2-3倍左右。

四、煲仔飯機的操作簡單嗎？

       煲仔飯機是用電加熱方式，只產(chǎn)生少量的蒸氣，無油煙無污染。所以這種設(shè)備既可以擺放在廚房，又可以擺放大廳操作。適用范圍：飯店，快餐店，休閑所，茶樓，酒店，娛樂場所，學(xué)校，飯?zhí)?，公司等等所有涉及到餐飲業(yè)都適合用這種煲仔飯機，只要有人吃飯的地方，它都能給你創(chuàng)業(yè)的機會，為你帶來經(jīng)濟效益。

六、煲仔飯機耗電怎么樣？

       煲仔飯機的耗電是按煮多少個飯來算耗電，因為每個爐頭都是獨立控制的，煮一個算一個的原則，按照一個頭功率850瓦，全程12分鐘，真正耗電是煮飯時間5分鐘左右，7分鐘為余溫?zé)h飯時間，按公式：需要的電能為0.85KW×0.1小時＝0.85度，按1元/度，一個飯只需0.1元左右電費。對現(xiàn)在高昂的煤氣價格，用電比煤氣是節(jié)約了很多成本。

七、煲仔飯機還有哪些頭數(shù)的？

       懷舊系列煲仔飯機有單頭，2頭，3頭，4頭，6頭，8頭，9頭，10頭，12頭，15頭，18頭可以訂。還可以分單層的，雙層的，單排的，雙排的，前面控制的，后上控制的，中間控制的，掛墻式的，落地式的，臺式的等等多樣化可以訂做。用戶可以根據(jù)自己的生意人流量或者廚房位置去選擇符合自己的機型。

八、和煲仔飯機配套使用的東西有哪一些？

       懷舊系列的煲仔飯機配套使用的瓦煲是傳統(tǒng)有柄或者雙耳弧底的砂鍋，還可以使用一次性的外賣錫箔煲，或者其它符合發(fā)熱盤大小使用的各種材質(zhì)都可以。

       以上是貴州廚房設(shè)備煲仔機設(shè)備的分享，希望對您的購買有所幫助。